• Biscuits damier vanille/chocolat

    Biscuits damier vanille/chocolat


    Des biscuits plutôt que des cookies, pour le thé ou le café ! Surprenants... Je les ai trouvé jolis, je me suis donc laissée tenter
    Plus tard je vous donnerai une recette de gâteau damiers, le même principe ! Mais une texture moelleuse.

    Voici donc les biscuits.
    Ingrédients :
    250 g de farine
    150 g de sucre
    120 g de beurre mou
    1 oeuf
    20 g de cacao en poudre
    1 cuillerée d'extrait de vanille

     

    Biscuits damier vanille/chocolat



    Bien mélanger le sucre avec le beurre, ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau,
    puis ajouter la farine et mélanger encore.
    Séparer la pâte en une grosse moitié pour incorporer la vanille et l'autre plus petite pour le cacao.
    (Presque 2/3, 1/3). Filmer les pâtes séparément et mettre au frais pendant une heure.
    Au bout de ce temps, étaler les deux pâtes en un un rectangle de 18 cm sur 14 environ. (épaisseur 1 cm environ)
    (j'utilise un couvercle de boîte à biscottes en métal que je tapisse de papier cuisson, le résultat est presque parfait.)
    J'obtiens un rectangle vanille et un chocolat. Le plus important est l'épaisseur... Je mouille légèrement un rectangle
    je pose le second par dessus. Je découpe alors un rectangle parfait, (avec les chutes je fais d'autres formes)
    Maintenant couper le rectangle dans la longueur, mouiller et poser les deux parts l'une sur l'autre. Il y aura alors
    quatre épaisseurs. Couper alors des tranches de 5 mm à 6 mm et poser chaque biscuit sur une plaque du four recouverte
    de papier de cuisson. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes (plus ou moins selon vos goûts,
    croustillant ou fondant.) Laisser refroidir. Le plaisir commence par les yeux ! Bon appétit.

     

    Biscuits damier vanille/chocolat


    Bonne soirée à tous. Merci pour vos visites.


  • Commentaires

    1
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 07:22

    Hello Liliane

    Belle recette..

    bizz

    Pat

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:32

        Bonne soirée Pat !

    2
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 09:57

    Bonjour Liliane

    Mmmhhh ils sont tentants!

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:34

        Je me suis améliorée dans la présentation hier... Je veux arriver à la perfection !!!

    3
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 10:15

    on se laisse tenter, hein !

    hihihi

    Bisessss

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:36

        Il va falloir que j'essaie !!! Sûrement moins compliqués !
        Mais là c'est pour les messieurs !
        Bises.

    4
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 11:19

    Tu m'en passes un que je goûte !!

    Bisous

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:37

        Chiche ! J'en ai refait ! Tu arrives alors !

    5
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 11:28

    En plus d'être très joli, je ne doute pas que ce soit délicieux...

    Merci pour la recette Liliane.

    Bisous et douce journée.

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:38

        Merci Quichottine. Belle soirée. Gros bisous.

    6
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 17:24

    salut

    ça m'a l'air appétissant ces damiers

    bon week-end

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:40

        Tu peux venir si tu veux ! C'est toi le plus proche ! Avec un café !

    7
    Vendredi 9 Octobre 2015 à 18:23
    Mireille

    Ce sont des biscuits "départs de Grand Prix" !-:) 
    Bravo, je suis bien incapable de faire ça. 
    Gros bisous ma Li. 
    Belle soirée 

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:42

        Je pensais aux 24 heures !!!
        Ce n'est pas difficile ma Mi... J'en ai refait, je m'améliore !
        Belle soirée. Gros bisous. A Antoine aussi.

    8
    Samedi 10 Octobre 2015 à 16:41

    salut

    Toujours pas de soleil cet après midi

    bon dimanche

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:44

        Merci voisin ! Aujourd'hui c'est dans le Sud qu'il pleut ! Ils nous ont prêté du soleil ! Pourvu que ça dure...

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    9
    Dimanche 11 Octobre 2015 à 12:39

    intéressant ces damiers chocolatés

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:46

        Pas vraiment parfaits mais je m'améliore ! Ils ne sont pas  mauvais... Belle soirée. Merci pour la visite.

    10
    Dimanche 11 Octobre 2015 à 16:30

    salut

    on a du soleil mais 14°

    bonne semaine

    11
    Lundi 12 Octobre 2015 à 18:56

    salut

    on a eu une belle journée

    bonne soirée

      • Lundi 12 Octobre 2015 à 19:32

        Bonne soirée voisin. Il a fait beau mais il commence à faire très frais le soir....

    12
    Mardi 13 Octobre 2015 à 14:13

    Belle réussite .. je me demandais justement comment on pouvait les réaliser, merci de ce partage super sympa Liliane!

    Bisous , je reviens progressivement sur les blogs, pas très motivée en ce moment, mais çà passera !

    On a soleil dans le Pas de Calais, c'est à profiter !!!

    A bientôt !

    Nicole

     

      • Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:51

        C'est plus facile à faire qu'à expliquer !  Mais j'ai trouvé cette forme intéressante ! Bisous et belle soirée à vous deux.

    13
    Mardi 13 Octobre 2015 à 16:21

    WAOUUUUUU grâce à toi j' ai découvert le système de réponse sur mon blog , mais j' avoue ne pas aimer ça , j' aime mieux aller chez mes amies , elles ont la politesse de venir donc je leur rend la pareille ha ha ha .

    Mais je t' ai répondu quand même pour essai tu viendras voir ha ha ha .

    J' aime bien tes jolis gâteaux , mais demain je fais une tarte aux pommes , rainettes grises du Canada , les meilleures pour la tarde , enfin je pense ha ha ha .

    Gros bisous marseillais à toi , ceux du mardi .

    Renée (mamiekéké).

      • Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:54

        J'y suis allée ! Tu as vu !
        Ca y est pour les images, j'y arrive enfin !
        Bonne soirée à vous deux. Gros bisous.wink2

    14
    Mardi 13 Octobre 2015 à 16:26

    Salut

    Il fait beau mais 12° seulement .

    Heureusement que le soleil est présent.

    Bonne journée

    15
    Mercredi 14 Octobre 2015 à 15:49

    salut

    Je pense que l'hiver sera précoce au vu des températures actuelles qui sont fraîches.

    bonne journée

    16
    Jeudi 15 Octobre 2015 à 15:07

    salut,

    Le ciel est gris et il fait frais.

    L'hiver arrive vite.

    Cela fait un bail qu'on a allumé le chauffage.

    Hheureusement sinon on se les gèlerait.

    Bonne journée

      • Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:56

        Oui... Ce serait difficile de se passer de chauffage... J'ai froid malgré tout... Bonne soirée voisin. Bises.

    17
    Vendredi 16 Octobre 2015 à 09:50

    ça caille ici aussi,

    mais soleil à fond.

    Bises ma chère Liliane.

      • Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:47

        Il fait très froid et humide chez moi, un temps de Toussaint comm on dit ici !Bonne soirée mon CHER Cricri. Bisous.

    18
    Vendredi 16 Octobre 2015 à 14:27

    Salut

    La pluie et le froid maintenant.

    J'espère qui ce dimanche il fera beau le le festival japonais à Arras.

    Bon week-end

      • Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:49

        Bon week-end voisin ! J'espère qu'il fera beau... Mais j'ai vu qu'il y avait des choses intéressantes en salle !

    19
    Dimanche 18 Octobre 2015 à 11:48

    salut,

    Ciel gris, temps froid, je reste à la maison.

    Bonne semaine

    20
    Dimanche 18 Octobre 2015 à 16:52

    Bonne fin de WE Liliane

    21
    Lundi 19 Octobre 2015 à 16:42

    Salut

    On reste à la maison car le temps est maussade.

    Bonne journée

    22
    Lundi 19 Octobre 2015 à 17:38

    Je passe te souhaiter une belle semaine automnale Liliane, çà y est l'automne est bien installé et j'appréhende déjà le changement d'heures ... bouh !!

    Bises ch'ti dans le soir frisquet !

    Nicole

    23
    Mardi 20 Octobre 2015 à 10:02

    Salut

    Temps maussade et pluvieux chez moi.

    On reste au chaud car il fait un peu froid dehors.

    Bonne journée

    24
    Mardi 20 Octobre 2015 à 11:39

    coucou ma lily

    un peu de pluie ce matin chez nous ...j 'espère que tu vas bien ??

     

    miam  ils sont bien jolis tes gateaux ..quelle patience pour les faire ,   non ??

     

    roo bisous tendres de ton amie

    25
    Mercredi 21 Octobre 2015 à 11:11

    Salut

    Le soleil essaie de passer en force mais c'est pas évident avec cette couche de brume.

    Bonne journée

    26
    Jeudi 22 Octobre 2015 à 11:31

    un gros bisou tout doux rien que pour toi 

    27
    Jeudi 22 Octobre 2015 à 15:53

    Salut

    Le temps s'améliore et il fait moins froid.

    Bonne journée

    28
    Jeudi 22 Octobre 2015 à 17:13

    Coucou liliane


    Contente de te retrouver ,moi j'ai arréter mes deux blogs car trop de souci de santé mais je communique toujours avec certaines amies.Je vais peut être en rouvrir un sur  ekla mais je n'aime pas cette formule de répondre sur le même billet.J'espère que tu vas bien ,pour nous l'été a été difficile ,on commence à voir plus clair bien que mon mari va être opéré en décembre et moi demain implants dentaires.Cela n'est rien par rapport au reste.


    Je te fais de gros bisous


    Eliane (rosedesneiges)


     


     


    E

    29
    Lundi 26 Octobre 2015 à 20:10

    Bonsoir Liliane et merci pour ta visite sur mon blog. Ces biscuits sont très appétissants et doivent surprendre tes invités. merci pour tes explications et astuces

    30
    Mercredi 18 Novembre 2015 à 23:26

    Oh une bonne recette de gâteaux à réaliser absolument. Je cherchais une recette et je suis arrivée sur votre site, une jolie découverte. Bonne continuationsmile



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