-
Biscuits damier vanille/chocolat
Des biscuits plutôt que des cookies, pour le thé ou le café ! Surprenants... Je les ai trouvé jolis, je me suis donc laissée tenter
Plus tard je vous donnerai une recette de gâteau damiers, le même principe ! Mais une texture moelleuse.
Voici donc les biscuits.
Ingrédients :
250 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre mou
1 oeuf
20 g de cacao en poudre
1 cuillerée d'extrait de vanille
Bien mélanger le sucre avec le beurre, ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau,
puis ajouter la farine et mélanger encore.
Séparer la pâte en une grosse moitié pour incorporer la vanille et l'autre plus petite pour le cacao.
(Presque 2/3, 1/3). Filmer les pâtes séparément et mettre au frais pendant une heure.
Au bout de ce temps, étaler les deux pâtes en un un rectangle de 18 cm sur 14 environ. (épaisseur 1 cm environ)
(j'utilise un couvercle de boîte à biscottes en métal que je tapisse de papier cuisson, le résultat est presque parfait.)
J'obtiens un rectangle vanille et un chocolat. Le plus important est l'épaisseur... Je mouille légèrement un rectangle
je pose le second par dessus. Je découpe alors un rectangle parfait, (avec les chutes je fais d'autres formes)
Maintenant couper le rectangle dans la longueur, mouiller et poser les deux parts l'une sur l'autre. Il y aura alors
quatre épaisseurs. Couper alors des tranches de 5 mm à 6 mm et poser chaque biscuit sur une plaque du four recouverte
de papier de cuisson. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes (plus ou moins selon vos goûts,
croustillant ou fondant.) Laisser refroidir. Le plaisir commence par les yeux ! Bon appétit.
Bonne soirée à tous. Merci pour vos visites.
-
Commentaires
Bonjour Liliane
Mmmhhh ils sont tentants!
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:34
-
on se laisse tenter, hein !
hihihi
Bisessss
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:36
-
Tu m'en passes un que je goûte !!
Bisous
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:37
-
En plus d'être très joli, je ne doute pas que ce soit délicieux...
Merci pour la recette Liliane.
Bisous et douce journée.
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:38
-
salut
ça m'a l'air appétissant ces damiers
bon week-end
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:40
-
Ce sont des biscuits "départs de Grand Prix" !-:)
Bravo, je suis bien incapable de faire ça.
Gros bisous ma Li.
Belle soirée-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:42
-
salut
Toujours pas de soleil cet après midi
bon dimanche
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:44
-
intéressant ces damiers chocolatés
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:46
-
salut
on a eu une belle journée
bonne soirée
-
Lundi 12 Octobre 2015 à 19:32
-
Belle réussite .. je me demandais justement comment on pouvait les réaliser, merci de ce partage super sympa Liliane!
Bisous , je reviens progressivement sur les blogs, pas très motivée en ce moment, mais çà passera !
On a soleil dans le Pas de Calais, c'est à profiter !!!
A bientôt !
Nicole
-
Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:51
-
WAOUUUUUU grâce à toi j' ai découvert le système de réponse sur mon blog , mais j' avoue ne pas aimer ça , j' aime mieux aller chez mes amies , elles ont la politesse de venir donc je leur rend la pareille ha ha ha .
Mais je t' ai répondu quand même pour essai tu viendras voir ha ha ha .
J' aime bien tes jolis gâteaux , mais demain je fais une tarte aux pommes , rainettes grises du Canada , les meilleures pour la tarde , enfin je pense ha ha ha .
Gros bisous marseillais à toi , ceux du mardi .
Renée (mamiekéké).
-
Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:54
-
Salut
Il fait beau mais 12° seulement .
Heureusement que le soleil est présent.
Bonne journée
salut
Je pense que l'hiver sera précoce au vu des températures actuelles qui sont fraîches.
bonne journée
salut,
Le ciel est gris et il fait frais.
L'hiver arrive vite.
Cela fait un bail qu'on a allumé le chauffage.
Hheureusement sinon on se les gèlerait.
Bonne journée
-
Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:56
-
ça caille ici aussi,
mais soleil à fond.
Bises ma chère Liliane.
-
Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:47
-
Salut
La pluie et le froid maintenant.
J'espère qui ce dimanche il fera beau le le festival japonais à Arras.
Bon week-end
-
Vendredi 16 Octobre 2015 à 19:49
-
Je passe te souhaiter une belle semaine automnale Liliane, çà y est l'automne est bien installé et j'appréhende déjà le changement d'heures ... bouh !!
Bises ch'ti dans le soir frisquet !
Nicole
Salut
Temps maussade et pluvieux chez moi.
On reste au chaud car il fait un peu froid dehors.
Bonne journée
coucou ma lily
un peu de pluie ce matin chez nous ...j 'espère que tu vas bien ??
miam ils sont bien jolis tes gateaux ..quelle patience pour les faire , non ??
roo bisous tendres de ton amie
Salut
Le soleil essaie de passer en force mais c'est pas évident avec cette couche de brume.
Bonne journée
Coucou liliane
Contente de te retrouver ,moi j'ai arréter mes deux blogs car trop de souci de santé mais je communique toujours avec certaines amies.Je vais peut être en rouvrir un sur ekla mais je n'aime pas cette formule de répondre sur le même billet.J'espère que tu vas bien ,pour nous l'été a été difficile ,on commence à voir plus clair bien que mon mari va être opéré en décembre et moi demain implants dentaires.Cela n'est rien par rapport au reste.
Je te fais de gros bisous
Eliane (rosedesneiges)
E
Bonsoir Liliane et merci pour ta visite sur mon blog. Ces biscuits sont très appétissants et doivent surprendre tes invités. merci pour tes explications et astuces
Oh une bonne recette de gâteaux à réaliser absolument. Je cherchais une recette et je suis arrivée sur votre site, une jolie découverte. Bonne continuation
Ajouter un commentaire
Hello Liliane
Belle recette..
bizz
Pat
Bonne soirée Pat !