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Par Liliane 13 dans Cuisine le 2 Avril 2014 à 16:37... 330g de farine 4 g de sel 20 g de sucre 3 oeufs 130 g de beurre mou 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf pour la dorure (Labrioche est vraiment excellente...) Pour la crème à la fleur d'oranger : 600 ml de lait 6 jaunes d'oeufs 250g de sucre en poudre...