Le cake zébré

J'ai rencontré sur le net un gâteau au chocolat à zébrures verticales ! Mais quelle en est l'astuce... J'aime les gâteaux à présentation originale ! Celui-ci est hyper simple ! Et au chocolat...

Pour un gâteau de 23 cm de diamètre il faut :

- 250 ml d'huile de tournesol
- 100 ml de lait demi écrémé
- 250 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (divisé en deux)
- cacao non sucré en poudre
- le zeste d'une orange (sinon, citron vanille...)
- 1 CC d'extrait de vanille

Battre l'huile, le lait, les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille au fouet. Diviser cette préparation en 2 part égales.
Dans la première part, ajouter 175 g de farine et 1/2 cc de levure chimique puis ajouter les zestes d'orange et mélanger.
Dans la deuxième part, ajouter 125 g de farine, 1/2 Cc de levure chimique et le cacao en poudre et mélanger.

Préchauffer le four à 180°C puis beurrer un moule à manqué de 23 cm de diamètre.

Voilà l'astuce !!! Celle qui donne ce joli effet zébré ! Et qui m'a séduite...

Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte claire puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille/orange sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte claire sur le tout. Cette surperposition de cuillères de pâtes va faire que l'ensemble va s'étaler au fond du moule en jolis cercles.

Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ, vérifier la cuisson (la lame d'un couteau insérée dans le gâteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

Voilà un gâteau simple, facile et qui en jette !
Tout d'abord un premier lien :

http://www.chezrequia.com

J'ai vu égalementce gâteau chez

http://www.lapopottedemanue.com/

Si vous voulez un effet poudré, saupoudrer de sucre glace.

Bonne semaine venteuse de la Toussaint à tous !
Merci, bisous.