Le cake zébré

chocolat, gateau

Par Liliane 13

J'ai rencontré sur le net un gâteau au chocolat à zébrures verticales ! Mais quelle en est l'astuce... J'aime les gâteaux à présentation originale ! Celui-ci est hyper simple ! Et au chocolat... Pour un gâteau de 23 cm de diamètre il faut : - 250 ml d'huile...

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Le Stollen de Christophe Felder.

stollen

Par Liliane 13

Le Christollen ou Stollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'une brioche aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amandes. Il est consommé traditionnellement la veille de Noël en Allemagne et aussi...

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Cuisine indienne, poulet tandoori, pommes de terre au pavot.

pavot, poulet

Par Liliane 13

J'ai reçu avec plaisir un petit livre de cuisine indienne (Hachette) que j'ai gagné chez Nadia... Voici son lien : http://www.paprikas.fr/ (Il y a chez elle, un layer qui me tente beaucoup...) Mais aujourd'hui j'ai choisi deux recettes de ce livre......

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La Rouillotte ardennaise en couronne

couronne

Par Liliane 13

La brioche est le gâteau fondamental de bien des régions de France. Dans les Ardennes, elle se présente sous la forme d'une couronne hérissée de petits pics, qui rappelleraient, aux dires des anciens, la couronne d'épines du Christ. Il faut savoir que...

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Pull Apart Bread. Défi boulange

Par Liliane 13

Défi boulange sur FB, organisé par Nadia, http://www.paprikas.fr/ Et par Manue : http://www.lapopottedemanue.com/ Voilà ma participation à ce dernier défi ! Rien à gagner, juste un partage... C'est génial ! §§§§§§§ Pour 4 personnes Préparation : 30 min...

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Hot Cross Buns

Par Liliane 13

Un peu d'histoire. Pâques, une fête païenne adoptée par l’église Une grande fête avait lieu au début du printemps pour célébrer et honorer Easter ou Oster , une déesse saxonne de la résurrection (mythologie germanique). La croix dessinée sur les « hot...

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La Tropézienne... 2.

brioche, creme, fleur, oranger, sucre

Par Liliane 13

Je ne parviens pas à choisir l'une des deux recettes... La première, à mon avis, était la meilleure... Et voilà que j'en essaie une autre ! La prochaine fois, je combine les deux ! Je ne vous refais pas l'historique... Voilà le lien de ma succulente recette...

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Le Koulitch, Pain de Pâques Ukrainien

koulitch, paques

Par Liliane 13

Pour les chrétiens orthodoxes, la fête de Pâques est une célébration majeure de l’année. Les croyants font la veillée nocturne à l’église. Les non-pratiquants vont bénir leurs Koulitchi (brioche traditionnelle de Pâques) Force de tradition qui n’a pas...

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"Paskha", gâteau de fromage blanc de Pâques

Par Liliane 13

Pâques est la plus importante fête chrétienne. Elle commémore la résurrection de Jésus-Christ énoncée par la Bible, le troisième jour après sa passion. La solennité commence le dimanche de Pâques, qui pour les catholiques marque la fin du jeûne du carême,...

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Le sarcella di Pasqua (Puglia)

gateau

Par Liliane 13

J'ai feuilleté les pages du web à la recherche de recettes peu banales de Pâques... Et j'ai découvert également les traditions italiennes ! Un pays riche en douceurs... J'ai donc choi si le Scarcella pour son originalité... Un oeuf cru, fixé dans une...

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