Les "pains d'amandes", biscuits aux amandes

Par Liliane 13

Une différence à faire entre la vergeoise et la cassonade. Dans le Nord et en Belgique, on utilise généralement de la vergeoise... C'est une forme de sucre moelleux, le plus souvent marron foncé mais il existe de la vergeoise blonde. La vergeoise provient...

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